FICHE ELEVAGE

Ramón LARRAZ

Plan : 03.01


En 1863, Ramón LARRAZ, fils aîné de viuda de LARRAZ prend sous son seul nom l'élevage gallardo placé depuis 1 an sous le nom de sa mère et ses frères/soeurs. Il tente de mener à bien la tâche de créer une ganadería propre, originale. Pour cela, il achète -en même temps ou, peut-être, quelques mois plus tôt- à l'excellent ganadero de Vejer de la Frontera, Eduardo SCHELLY, un des meilleurs ganaderos de son époque, une petite part du bétail que celui-ci vient juste d'acheter à Juan CASTRILLÓN : un bétail issu d'Antonio MERA et qui est, depuis une trentaine d'années, un croisement de cabrera X vázquez, avec peut-être une dominante vazqueña. Si bien que, pendant un certain temps, on peut voir, mélangés dans ses prés de Sanlúcar de Barrameda , les deux troupeaux récemment acquis ; il serait bien surprenant qu'il n'y ait pas eu le moindre croisement, bien que, finalement, ce ne soit pas le but de Ramón LARRAZ. Et voilà sans doute le motif pour lequel, dès 1864, il vend tout le pur -ou à peu près !- gallardo venant de Miguel MARTÍNEZ de AZPILLAGA au IVe duc de SAN LORENZO de VALHERMOSO, gaditan de Jerez de la Frontera. né accidentellement à Genève. Il n'est pas dit qu'il n'y ait pas dans cet achat quelque veau, né ou à naître, croisé de vázquez : soit "pour voir", soit, plus prosaïquement, parce que tout le bétail se trouve plus ou moins mêlé sur les mêmes pâturages, comme c'est la coutume à l'époque... Le duc tentera d'améliorer le troupeau sans y parvenir tout à fait. Le grand succès, c'est Rafael LAFFITTE y CASTRO qui va l'obtenir, une dizaine d'années plus tard.
Qu'advient-il des vazqueños de Ramón LARRAZ ? On ne sait pas. C'est pourquoi on considère ici, jusqu'à plus ample informé, que 1864 sonne la fin de cet élevage.

Les événements


Date : entre 1862 et 1863
  • Cession de bétail :
    L'élevage schly vend à l'élevage Ramón LARRAZ quelques têtes de bétail (encaste vázquez).
    Une petite partie seulement du bétail vazqueño (issu de Antonio MERA) que Eduardo SCHELLY -l'un des meilleurs ganaderos de son époque- achète à Juan CASTRILLÓN est aussitôt cédée à Ramón LARRAZ. Pour simplifier, on rattache directement cet achat à l'élevage que Ramón LARRAZ prend alors sous son seul nom, bien que cette dernière opération se fasse peut-être quelques mois plus tard.


Date : 1863
  • Cession de bétail :
    L'élevage Viuda e Hijos de LARRAZ transfère à l'élevage Ramón LARRAZ la totalité de ses têtes de bétail (encaste gallardo).
    L'importance du troupeau n'est pas connue. Ce tranfert à un seul des propriétaires antérieurs est seulement conjecturé.

  • Cession de fer :
    L'éleveur Viuda e Hijos de LARRAZ lègue à l'éleveur Ramón LARRAZ le fer Larraz qu'il affecte à l'élevage Ramón LARRAZ
    Ce tranfert à un seul des propriétaires antérieurs est seulement conjecturé.

  • Transfert/Cession de lieu :
      finca "?" sur la commune Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)

  • Création :

    Cette création au profit d'un seul des propriétaires antérieurs est seulement conjecturée.


Date : 1864