FICHE ELEVAGE

Marcelino BERNALDO DE QUIRÓS

Plan : 03.01



En 1762, Marcelino BERNALDO DE QUIRÓS y GALLÉ, curé de Rota (Cádix), achète du bétail cartujano (chartreux) aux DOMINICAINS du couvent de San Jacinto, à Sevilla. Tout de suite (hypothèse ici retenue) ou un peu plus tard, il liquide l'essentiel de sa "pâture" de navarros, qu'il vend à l'un de ses paroissiens -ou/et confrère puisqu'il se fait appeler, lui aussi "fray"-, Francisco TRAPERO, à l'exception de quelques étalons et peut-être de quelques vaches. Il crée ainsi son élevage et son fer (à moins que ce qui est ici considéré comme sa pâture ne soit déjà un véritable élevage).
Attention._ Reste une question. Quel est, au juste, ce bétail navarrais ? On pense évidemment au navarrais bien connu et toujours existant. Mais il est une autre hypothèse. Il semble que Pedro José PICAVEA de LESACA, d'origine navarraise, ait amené discrètement en Andalousie un bétail navarrais particulier, qui donnera naissance au saltillo, et qu'il l'ait introduit dans son élevage sous couvert de vistahermosa en raison du prestige de ce dernier. Puisque le troupeau des GALLARDO puis des PABLO-ROMERO s'enracine dans celui du curé de Rota, cela expliquerait pourquoi la famille PABLO-ROMERO s'est toujours défendue d'avoir croisé son élevage avec du saltillo -même si elle l'a fait, ce serait un rafraîchissement et non un croisement !-. La part vistahermosa du génome des pablorromeros est à plus de 90% saltillo : vient-elle seulement de ce (pseudo)croisement ? ou aussi des navarrais originels ? Seule une étude détaillée de la part gallardo dans le génome des pablorromeros pourrait trancher la question. Il serait fort séduisant que le curé de Rota ait puisé à la même source que LESACA ! On le saura un jour, peut-être...
Le curé de Rota crée alors un nouvel encaste, pré-gallardo en quelque sorte, en mettant ses étalons "navarrais" sur des vaches dominicaines (et inversement peut-être !). Il obtient certainement de bons résultats puisqu'il finit par se présenter à Madrid en 1790 et que ses successeurs s'y présenteront dès 1792, l'année même de leur achat. On peut considérer comme probable qu'il conserve aussi quelques lignées non- ou peu- croisées (son successeur ne liquidera-t-il pas le bétail navarro qui reste ?...). Il garde cet élevage pendant 30 ans : c'est dire qu'il a eu le temps d'imprimer un caractère propre à son encaste. En 1792, la plus grande partie de la ganadería devient celle de Francisco de Paula GALLARDO et ses fils, Francisco et Rafael. Don Marcelino garde-t-il encore pour lui une pointe de bétail ? la cède-t-il à quelqu'un ? On ne sait pas.


Les événements


Date : 1762
Date : 1792