FICHE ELEVAGE

José Luis ALVAREDA et Pedro ECHEVERRIGARAY

Plan : 03.01



La date de l'association des 2 ganaderos pose problème. C'est en 1818/1819 disent certains ; entre 1818 et 1830 disent d'autres ; en 1939/1840 disent d'autres encore. Deux choses sont certaines : 1-on ne peut pas remonter avant 1828, date de la naissance de José Luis ALVAREDA ; 2-on ne peut pas aller au-delà de 1835, date à laquelle est attestée la présence de l'élevage des 2 associés au Puerto de Santa María : le 12 juillet 1835, dans les arènes du Puerto, sont courus a plaza partida, avec 4 autres de Gaspar MONTERO, 6 toros de José Luis ALVAREDA, avec les matadors Juan HIDALGO, de San Fernando, et Luis RODRÍGUEZ, de Séville ; semble seul retenu le nom de famille du propriétaire le plus prestigieux, c'est relativement courant à l'époque. En l'absence de données plus précises, retenons cette fourchette.
L'élevage est donc créé en 1828/1835 par José Luis ALVAREDA et Pedro ECHEVERRIGARAY associés en commandite. Ils acquièrent la plus grande partie des restes (dans les 800 têtes, semble-t-il) de l'élevage des Frères GALLARDO et Héritiers. Ils créent probablement leur fer. Ce qui fait l'importance de cette ganadería tient au fait qu'elle est la principale dérivation des fameux gallardo, pris à la source, et qu'elle conserve la qualité de sa prestigieuse caste. Dès 1842 [1848 disent certains, mais c'est incohérent avec la suite pour la branche ECHEVERRIGARAY ; il règne dans les données une approximation qui demanderait une recherche historique très précise sur les sources...], en raison de la mort de Pedro ECHEVERRIGARAY, la ganadería se sépare en deux : José Luis ALVAREDA et Pedro ECHEVERRIGARAY, en la personne de ses héritiers, reprennent chacun leur part, probablement proportionnelle à l'importance de leur participation à l'achat initial. Ces 2 parts sont promises chacune à une glorieuse destinée car, en 1849, la part d'ALVAREDA passera entre les mains de Juan MIURA, tandis que celle d'ECHEVERRIGARAY aboutira, en 1885, après bien des vicissitudes, entre les mains de Felipe PABLO Y ROMERO.


Les événements


Date : entre 1828 et 1835
Date : 1842