Après la mort de son mari, Joaquín MURUBE, le 16 avril 1901, Tomasa ESCRIBANO poursuit le travail avec brio ; mais elle continue, elle aussi, à morceler le troupeau par d'importantes ventes. Toutefois, elle est aidée par son fils, Joaquín MURUBE ESCRIBANO, jusqu'au décès de ce dernier, en 1905 -sa soeur, Concepción, s'est mariée avec le ganadero Manuel FERNÁNDEZ PEÑA-.
En juillet 1917, Tomasa ESCRIBANO vend l'élevage, le fer et la finca Juan GÓMEZ, à Juan Manuel URQUIJO y USSÍA, de Bilbao, qui met la ganadería au nom de son épouse, Carmen de FEDERICO, épouse URQUIJO. Le murube change de famille et devient urquijo. JOSELITO "EL GALLO", ami des deux familles, a facilité la transaction.