Cet élevage commence en 1973, après la mort de Salvador GUARDIOLA FANTONI en août 1972. A partir de 1983, c'est Juan GUARDIOLA DOMÍNGUEZ (né en 1932, mort en octobre 1997) qui représente l'élevage au nom de ses frères et soeurs (les enfants, et héritiers, de Salvador GUARDIOLA FANTONI sont 7 garçons et 6 filles) ; à partir de 1998 très probablement, lui succède son frère Jaime GUARDIOLA DOMÍNGUEZ : s'il n'est pas possible de posséder plusieurs élevages ou plusieurs fers sous le même nom, on peut en posséder plusieurs sous des noms différents (cf. Señores GUARDIOLA DOMÍNGUEZ)...
En héritant de leur père bétail villamartaet fer, ses enfants commencent par maintenir la qualité de leur élevage. Mais autour de 1995, peut-être en lien avec la retraite du fameux mayoral Luis SAAVEDRA, celui qui caressait les toros, l'élevage manifeste une réelle perte de vitesse ; son fond de caste devrait le ramener un jour ou l'autre sur les sommets... du moins s'il reste mené avec la rigueur et la persévérance nécessaires.