OJO DE PERDIZ


particularité des yeux
signifie : oeil de perdrix
(Description du toro ci-contre : magnifique exemplaire d'Alonso MORENO de la COVA, colorado ojo de perdiz, bocidorado et listón.
A remarquer : il n'est pas lavado)

1. Description

Particularité des yeux, ojo de perdiz consiste en un cercle plus clair qui entoure l'oeil de façon concentrique ; le bord des paupières et le lacrymal sont rosés, plus foncés. Particularité propre aux colorado, melocotón et retinto.
Voici un autre toro ojo de perdiz classique d'EL PILAR : colorado, ojo de perdiz et bocidorado.
En voici un autre, plus rare : retinto, ojo de perdiz, bociblanco et listón. La caste navarraise où domine le colorado en a évidemment beaucoup, tel ce novillo d'ARRIAZU couru en France à Céret en juillet 2.003 : retinto, albardado, meleno, ojo de perdiz et bocidorado.
° On peut compléter la variété des colorado ojo de perdiz :
- avec celui-ci, classique, qui est en outre bociblanco, et meleno ;
cet autre, qui est colorado retinto ;
et ce 3e toro qui est colorado encendido.
Voici maintenant 2 types de melocotòn :
- un très joli colorado melocotón, ojo de perdiz, bocidorado, et algo lavado ;
- et cet autre melocotón qui flirte avec le jabonero claro.
Et, pour finir, 2 colorado de pelage plus complexe :
- un beau colorado capirote, ojo de perdiz, bociblanco, salpicado, anteado, bragado corrido, gargantillo, lavado et coliblanco.
- et un original toro de CARRIQUIRI, berrendo capirote en colorado, ojo de perdiz, alunarado, careto, bociblanco, desteñido et calcetero.
Représentait en 1995 0,86% du bétail de combat, mais 12,9% des colorado (et même 17,1% des mâles colorado).

2. Castes et encastes concernés

° L'encaste miura par cabrera.
° Les dérivés du tronc ibarra - parladé, particulièrement par les lignées juan pedro domecq et núñez.
° Les lignées urcola et hidalgo barquero.
° La caste vázquez.
° Et surtout chez les rares restes de l'ancienne caste navarra.

(D'après le travail d'Adolfo RODRÍGUEZ MONTESINOS, cf. Bibliographie)